Pas bête la côte de bette: deux recettes pour le prix d’une

Un caviar de côte de bette et un pesto avec les feuilles

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J’écris blette et je ris. Immédiatement, ça me rappelle un souvenir. La Corse, il y a un bail, début d’automne. L’expression impayable d’un visage tout ahuri. Je pense à ce visage, à cet ami, à cette anecdote. Elle m’en évoque une autre. Comme les deux concernent des Vincent, je vous fais un combo. Après on passe à la recette. Un combo aussi: le thème du jour c’est deux valent mieux qu’un, c’est pas Noël, mais ça y ressemble.

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La Chandeleur. En retard. Dans l’esprit y a pas de jours pour manger des crêpes

Une crêpe cresson-saumon passque c’est rude bon (à lire avec l’accent du gros de vaud pour plus d’authenticité)

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Mon pauvre ami, de celle-là tu me donneras des nouvelles! Déjà les crêpes, c’est le truc régressif par excellence. Un lancé de poêle et t’es dans Petzi, la pile de crêpes à la confiotte, Riki le pélican et son bec sans fond (imaginez les tréfonds de ma mémoire: sérieusement, j’ai dû chercher sur wikipedia le nom du pélican. J’ai honte).

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Indian Vibes…bis

Un daal épicés lentilles-épinard

Bis…j’ai envie de pleurer. Ce post je l’ai déjà écrit. Et pas que dans ma tête. Non. En vrai. Ici. Je le jure. Sauf que la pive que je suis à rippé sur une touche et hop, adieu, lentilles, daal, textes, anecdotes et formules. Pouf, parti, évanoui.

Je recommence donc, en moins bien c’est sûr et la mort dans l’âme.

Je disais donc que lors de ma conférence aux States, j’ai rencontré Raj, du blog http://www.pinkchailiving.com/. Elle est canadienne, d’origine indienne, et grâce à elle, le nofenêtre, neonçatevabienauteint, moquetteépaisse, m’a paru plus supportable. Il faut dire qu’avant Raj, je comptais mes nouveaux amis sur les doigts d’une main amputée. Il y avait la grand-maman hystérique qui voulait faire de moi sa fille, le sexagénaire à toison blanche qui blog sur le grill, par tous les temps et quelque soit le met, le Ciel pourvoira, pour le rest Inch’Allah, la géante qui ressemblait à Arnold Schwarzenegger avec des cheveux et des talons, imaginez mon effroi et la Mormone. Par soucis d’honnêteté, j’ai envie de vous dire que je ne sais rien de la religion de cette brave fille à socquettes, col claudine, mais le fait qu’elle ne boive pas, ne fume pas, ne sorte pas, et prône dans son blog le retour à une alimentation où on mange plus de légumes, beaucoup, beaucoup plus de légumes, m’a fait la surnommer la Mormone. Genre sympa mais pas du genre à rigoler en se tapant sur les cuisses.  Bref donc quand j’ai vu Raj et ses copines, pleines de couleurs, étincelles rebelles dans la prunelle, en train de dévaliser les tables de goodies et de fondre sur le bar, je me suis dit « Marie-Jeanne, go, go, go ». Tel le mouton, j’ai changé de troupeau et rejoins cette clique de joyeuses festives.

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ouh ouh… Y a quelqu’un?

Toujours rien? Ben non, la page est blanche, l’écho est silencieux. Pas le moindre bruissement qui signifie qu’à l’autre bout du texte, de l’écran, de mes pensées, il y ait quelqu’un qui m’entende. Remarque, ça vaut peut-être mieux. Parce que ce tout premier message, sur mon tout premier blog, est un peu laborieux. On se regarde écrire un peu, hein? Déjà, il faut comprendre comment fonctionne WordPress et ceux qui me connaissent imagine bien le kilmandjaro qu’est cette étape pour une fille comme moi…

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