Des escargots cannelle-cardamome venues directement du Nord
Dédicace spéciale pour Valentine Matter 😉
La Suède et les pays du Nord en général ont érigé en art le café du milieu d’après-midi. On les imagine siroter lentement pour ne pas se bruler un mug de thé ou un café au lait, avec deux trois amis, tous en chaussettes de mérinos, assis sur une peau de bête ou un canapé couleur pastel, des bougies partout, alors que dehors il fait nuit, à 14h00. Hygge attitude comme diraient les Danois. En Suède, tout le monde nous parlait du Fika. Une pâtisserie, un café, une pause-bien être dans l’après midi, comme une respiration.
