Salsa de tomates rôties

Des fruits, du soleil, un coup de mixer, une pincée de piment: bon apéro!

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Vous connaissez, ces boîtes? Un film alu sur du plastique, ou un capuchon de métal sur le pot, hop, on ouvre, et on plonge son chips de maïs dans cette salsa. C’est souvent vinaigré, trop sucré, un peu salé. Parfois, on y trouve quelques morceaux verdâtre censé rappeler qu’à la base, il y avait un poivron vert qui vivait là.

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Chouette des chouquettes!

Un petit chou, des gros grains de sucre: une gourmandise pour le goûter!

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Vous savez comment c’est. Des fois, il y a comme un décalage entre ce que l’on ressent et ce que l’on projette. Entre l’opinion des uns et la conviction des autres. Entre les goûts les couleurs, l’art et la manière, le lard et le cochon. Parfois ce n’est rien. Un adverbe qui change tout, un adjectif qui nuance, un lever de sourcils qui veut tout dire suivez-mon-regard…

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Un dips d’été: pico de gallo et avocats

Tomates, coriandre, sour cream, avocat, fromage: trempe ton chips dans le mix et on en reparle!

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C’est encore l’été ici. Un petit rab’ de soleil sur les épaules, l’odeur du monoï pour ne pas rissoler, gambettes à l’air et jupe légère, la nuque moite sous le chignon défait, le vernis des orteils qui dansent dans les sandalettes. Il faut profiter. Jusqu’aux dernières minutes du jour, à l’heure où la petite laine se fait désormais indispensable, quand la nuit tombe, si tôt, trop tôt, toujours plus tôt.

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