Salsa de tomates rôties

Des fruits, du soleil, un coup de mixer, une pincée de piment: bon apéro!

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Vous connaissez, ces boîtes? Un film alu sur du plastique, ou un capuchon de métal sur le pot, hop, on ouvre, et on plonge son chips de maïs dans cette salsa. C’est souvent vinaigré, trop sucré, un peu salé. Parfois, on y trouve quelques morceaux verdâtre censé rappeler qu’à la base, il y avait un poivron vert qui vivait là.

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Un dips d’été: pico de gallo et avocats

Tomates, coriandre, sour cream, avocat, fromage: trempe ton chips dans le mix et on en reparle!

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C’est encore l’été ici. Un petit rab’ de soleil sur les épaules, l’odeur du monoï pour ne pas rissoler, gambettes à l’air et jupe légère, la nuque moite sous le chignon défait, le vernis des orteils qui dansent dans les sandalettes. Il faut profiter. Jusqu’aux dernières minutes du jour, à l’heure où la petite laine se fait désormais indispensable, quand la nuit tombe, si tôt, trop tôt, toujours plus tôt.

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Des oignons rouges en pickle!

Une pointe d’acidité, un rien de douceur, la saveur de l’oignon: le tout dans un bocal!

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Je sais, il y a du relâchement. Je n’ai pas publié depuis un moment mais je vous jure, j’ai mes raisons. D’abord, la vie. Elle est belle mais prend du temps. Celui des apéros d’été, des after-works à la piscine, des copines à qui il faut raconter les derniers potins, les plus jolis moments, l’amoureux qu’il faut choyer, la famille, le boulot.

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Ensuite, aussi, il y a les vacances. Je reviens de dix jours de Suède. Stockholm, Uppsala, Sigtuna, Gåvle, Ostersund, Jarpen, Mora, Dådran, Arlanda. 1600 km de voiture en 7 jours: On a adoré!

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Légumes d’été grillés en salade tiède

Quand y en a marre des crudités, vous n’avez qu’à les cuire: salade de légumes cuits!

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La dernière salade que j’ai mangé ne m’a pas réussi. Préparée avec amour, déposée avec tendresse dans son bocal de verre, transportée avec soin dans son sac de coton bio (on est bobo ou pas…) dans le panier de mon vélo électrique, je me réjouissais de la manger durant ma pause de midi.

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Salade de melon rôti et gambas

Du melon rôti et des big crevettes: une pseudo salade, vite fait, chic et légère!

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On fait comme si c’était l’été, d’accord? On oublie qu’il pleut dès qu’on lisse sa frange, qu’on a les tongs qui moisissent, et que ma copine Christine a remis des collants sous sa robe. Enfin, ça c’était avant-hier. Aujourd’hui, elle est en sandales-robe légère et des escargots ont bavé sur son vernis. Y a plus de saison ma brave Lucette et ça commence à me courir un rien sur le moral.

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